如果看完了壯遊台灣》體驗不同人生!來場圓夢的打工換宿之旅,對打工換宿的生活有點興趣,不妨看看我的打工換宿經歷吧,希望這些美麗的故事能讓你有更大的勇氣前進!
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我將來要當一名麥田捕手,有那麼一大群孩子在一大塊麥田裡玩,幾千幾萬的小孩子,附近沒有一個大人,我是說——除了我。我呢,就在那混帳的懸崖邊,我的職務就是在那守望,要是有哪個孩子往懸崖邊來,我就把他捉住——我是說孩子們都是在狂奔,也不知道自己是在往哪兒跑——我得從什麼地方出來,把他們接住。我整天就幹這事,我只想做個麥田裡的捕手。
——沙林傑《麥田捕手》
或許是生活的環境中難以與農田有近距離的接觸,當初在找換宿地點時,便深深地被此吸引,總想著在農場工作有多酷,直到帶著我工作的阿婆問了我一句:「做農很辛苦唉,你們怎麼會想要來?」此時我才像是驚醒了過來,是啊!為甚麼呢?許是對我們而言那是一種人生的體驗,能創造一生的精采回憶,但對他們而言,這就是生活吧。以下向大家分享幾個我在新光部落的山野青隆農場打工換宿的小故事,如果對這樣的生活有興趣,雖然他們已經沒有再對外招換宿小幫手了,但也可以參加山野青隆新舉辦的活動,訂他們的農產品,或是來山上走走看看喔!
1️⃣打工換宿|青隆一家
上山一趟著實不易,一路換了幾班車,天氣不穩好似隨時要下雨,我們像是混入當地的外人,車上混雜著泰雅族語與客語的交談聲,只有我們明顯就是外來者,渾然不明白這裡的一切。風景極美,午後的雲霧繚繞,是山也是夢境,帶著期待緊張的心情著目的地前進。
進屋的第一眼印象很是家常,玉安老師在客廳看著孩子們的作業,沒有太多的時間和我們打招呼,只是要我們與孩子玩耍,幾個孩子原先也是稍有害羞,沒一會兒便姐姐姐姐的湊了過來。許是常有客人到訪,孩子們毫不怕生,一會兒就把你當成朋友般熟絡,很是羨慕這裡的孩子們能恣意生長,光著腳在土地上奔馳。
青隆一家是個大家庭,除了青隆、玉安夫妻和他們的兩個孩子外,還有大哥、大嫂一家和阿婆、馬庫斯等成員,鄰居也時不時來串門子,任何時刻都很是熱鬧。尤其是馬庫斯,總喜歡在晚上窩到我們房間,明知他是想要找機會玩我們的手機,但我們也逮住機會從他那裡學點泰雅族語,很是感謝這孩子帶給我們的歡樂及陪伴。
等離開那裡的三年後,才輾轉又聽到曾經到過部落的朋友說起他在那裡遇見一個熱情可愛的孩子,再進一步交流後才發現果真就是馬庫斯,他的溫暖確實帶給很多人深刻的回憶吧。
2️⃣打工換宿|農忙
在這裡,每天都可以呼吸到新鮮的空氣,夏天的白天炙熱難耐,午後雷雨陣陣,夜裡清涼舒爽,在這裡,每天都維持著一樣的作息,早起下田,中午小憩,下午農忙,簡單卻也不簡單。高山分布著不同區塊的農地,每一塊都有屬於他的作物,我們搭著檔車或是大卡車穿梭於其中,逐漸開啟新天地。
高麗菜田是最先解鎖的地圖,沿路可見的高麗菜田幾乎是農家的標配,躺了個遍地的高麗菜,我們負責將砍下的高麗菜放進籃內,說起來倒也需要點智慧,一籃子內大小顆高麗菜平均分配,達到空間分配的最大效益。整籃滿滿的高麗菜分量十足,我和燕子勉勉強強才能提起一籃,阿婆卻是輕輕鬆鬆便將兩大籃扛在肩上,讓人發自內心的佩服。
最讓人印象深刻的則是玉米田,走在玉米田裡就像是在進行一場叢林冒險,高過頭頂的玉米株將人包圍,我們只能專心一志的將這些龐然大物抝下,一根一根將玉米拔下。大部分的時候很是過癮,但總有那麼些時刻讓人毛骨悚然,一把抓住玉米,濕黏黏的感受從掌心傳來,仔細一看,玉米甜膩的味道引來了滿滿的小蟻,一把握住,頭皮發麻。
大部分的農忙總在考驗腿力,一蹲就是一早上,在番茄田裡是我第一次坐著農忙,陽光穿過番茄株間的縫隙,刺眼磨人,我們要除去的是番茄株底端的雜草們。坐著方便的採收椅,輕鬆地推進,可這番茄田就在一片荒野之中,膀胱不斷將壓力傳來,我也無能為力,真要找塊草叢方便一下倒也無膽,一是怕遇見奇怪的生物,二是心理上仍過不去這關,這或許是我人生中少數遇見的危機狀況吧。
在這高山上,我還體驗了採收蔥、蘿蔔、節瓜、萵苣等各式作物,在豔陽高照的天氣裡,在雨後清爽的天氣裡,在山間濃霧的天氣裡,穿梭在不同的農田間,食物珍貴之處,更是嶄露無疑了。
3️⃣打工換宿|水蜜桃
泰崗部落夏天正是盛產水蜜桃,阿婆的幾個親戚在泰崗部落,於是我們也跟著阿婆一起到泰崗參與水蜜桃的包裝作業,水蜜桃採收後得要一個一個檢查外觀是否受損,有沒有蟲在裡面,再依大小分類,裝進早一些摺好的盒子裡。
每當遊覽車停下,小小的廣場便開始熱鬧起來,客人們挑選,一盒一盒的叫賣,整個廣場熱鬧不已,過一會兒遊客全部離去,便是我們稍加休息的時候,但也不能鬆懈,得要開始準備下一批水蜜桃,等待下一批蜂擁而至的人群。
在這裡工作的時候,常常有機會品嚐到各式各樣的水蜜桃,大的小的不同的品種,每一顆吃起來都有不同的風味,一口咬下就是大大的滿足,很是幸福,現在想起水蜜桃,總會想起山上成群的水蜜桃堆中,一口咬下,汁液溢出,香氣十足的果實,不是吃過中最好吃的,卻是吃過最滿足的水蜜桃。
4️⃣打工換宿|換宿一家
來到這山上的幾天後,來了一家三口加入我們的行列,爸爸看來安靜老實,媽媽看來精明幹練,女兒文靜中帶點活潑,這三人的到來為我們的山上生活又添一點色彩。
我從來沒有想過一家人一同打工換宿是甚麼樣的滋味,和家人長途旅行於我而言幾乎不可能,小時候父親工作忙碌,我們只能利用短暫的假日出遊,長大後我們忙碌,能回家陪陪家人就極其幸福,真正能帶家人出門時,他們卻也走不動了,所以看看那一家人,我心裡其實是羨慕的。
那爸爸與媽媽極其認真地享受生活,難得的休假竟也不貪圖在家賴著,還到這山上來農忙,小女孩說這不是他們第一次打工換宿,她開始與我說起從前打工換宿的故事。小小年紀,竟也是閱歷十足。
我不禁想如果我也能在更早些的時候多看看這個世界,眼界會不會更加寬廣,人生的遺憾會不會少些,但想想就因我知道這一切多得來不易,才會如此珍惜,人生或許冥冥之中,自有安排。
5️⃣打工換宿|波塔民宿
艾卡姐姐是青隆的姐姐,每當假日時我就會到艾卡姐姐家裡幫忙,說起來我挺喜歡來這裡幫忙,不用曬到太陽,還能吃到艾卡姐姐美味的晚餐,簡直就是這高山上極大的享受,這也是我唯一和燕子分開工作的時候。
艾卡姐姐家是舒服的木建築,一早打掃房間,配著大自然新鮮的涼爽空氣,感覺自己像是住在城堡之中,趁著打掃的機會摸遍整個屋子的模樣。中午稍微睡個午覺,等待客人的到來,艾卡姐姐一家就睡在民宿廚房的樓上,那裏是他們的小小天地,我也入境隨俗的一同午睡,直到客人到來。
下午便是一日的重頭戲,艾卡姐姐的手藝極好,常常變出各式各樣的菜色來招待客人,我不擅於下廚,於是就在一旁給姐姐打下手,切切菜燒燒水,倒也在一旁看出了點心得,煮飯不是件容易的事,時間一下就過去了,晚餐時間到來。
客人們多半習慣六點用餐,但於我們而言五點多就已經極餓,於是在給他們端菜之前我們得先解決了自己的晚餐,艾卡姐姐做飯時會給我們留下一點,配上一碗又一碗的白飯,我們就在廚房裡享用美味的晚餐,滋味可也不比客人們享受的差。
洗完碗,結束一整天的行程,在艾卡姐姐家可以用方便的熱水器洗個舒服的澡,簡直是最大的享受,於是我總認為在這裡工作的時間,是忙碌生活中最大的幸福。
6️⃣打工換宿|登山
那天長期換宿小幫手的爸媽來到山上,於是我們提早得到假期,一同出發前往鎮西堡巨木群,原先還想我們是這當中最年輕的人們,怎麼說體力都不會輸得太多,沒想到竟是驗證了我果真是破少年的一次旅途。
鎮西堡巨木群風景極美,但一邊欣賞美景,一邊得要爬上連續陡上的階梯,眼見其他人們毫無阻礙的一路向上,縱然呼吸不了多少空氣,還是憑著意志力一路跟上。路途中不免停下野餐,爬山中的進食應是令人期待,但或許是過於勞累,我竟是一點胃口全無,但見大家吃得如此津津有味,我也忍不住嘗了幾口。
持續快速地前進,又到一個休息點,大家再次拿出美食享用,燕子興高采烈地拿著一個包子到我眼前說道:「你要吃嗎?」濃郁的香味入鼻,想閃已然來不及,我僅僅看了一眼,便忍不住嘔吐了起來。眾人尷尬的將食物吞下,待我休息過後便繼續前行,此地確實不宜久留。
下山之路毫無心情欣賞美景,只覺腸胃不適至極,後來才知道此時的我或許已帶有腸病毒的病原,幸好經這一陣操勞,回去竟是沒有發作,對於這座山我留下的唯一印象便是嘔吐的瞬間,願來日能有機會再次挑戰,帶著更加健壯的身軀。
晚餐終於能好好享用,清空的腸胃飢腸轆轆,一邊用餐一邊和眾人聊天,我雖是慢熟,但能與他人的距離再多近一步,難免興奮不已,越來越捨不得這樣美麗的地方,默默地和自己約定總有一天要再回來這美麗的地方。
如果對我在山野青隆農場打工換宿的故事有興趣,請繼續閱讀壯遊台灣》與大地共生共息!我在新竹山野青隆農場打工換宿(下),希望看完這些有趣的故事,能讓你有更多的勇氣出發!
那麼夥伴們,你準備好出發了嗎?
一起浪跡天涯吧!
寫於2018/06/28-07/11
👍山野青隆農場推薦
農場的主人青隆,離開家鄉工作幾年後,重新回到家鄉新光部落從事有機農作,並獲選百大青農,除了在部落裡堅持著有機農作外,也積極開創新的道路。青隆與玉安除了提供蔬菜宅配、防疫蔬菜箱等方便的購買途徑外,也會定期參與中興大學的有機農夫市集,想吃到新鮮無毒的蔬菜,千萬要試試!
現在山野青隆也致力於食農教育,設計出結合生態、人文的各式小旅行,讓更多人能體驗到山林的美麗、大自然的奧妙及食物的珍貴,如果想來看看這美麗的地方,體驗農場生活,與土地近距離接觸,也可以上官網報名,相信絕對會是收穫滿滿的旅程!
🏠地址:313新竹縣尖石鄉八鄰4號
💻官網:山野青隆有機農場
📱粉專:山野青隆有機農場
📞電話:0972-280-673
👍鎮西堡波塔休閒民宿推薦
波塔民宿位於鎮西堡教堂的旁邊,離鎮西堡巨木神木步道也很近,非常適合來鎮西堡玩時入住。波塔是民宿老闆、老闆娘小兒子的名字,可以感覺出老闆、老闆娘非常用心地在經營這間民宿,如果有機會來這邊住上一晚,千萬要加購老闆娘親手做的晚餐,保證好吃啦!
🏠地址:新竹市尖石鄉秀巒村鎮西堡9鄰25號
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💰房價:雅房NT$700/1人 ,套房 NT$4500/4人 晚餐 NT$350/1人